Omelette de moras

Había una vez un rey que llamaba suyo todo el poder y suyos todos los tesoros de la tierra pero a pesar de ello no se alegraba sino que año a año aumentaba su melancolía. Entonces hizo venir un día a su cocinero de cabecera y le dijo: "Me has servido fielmente durante mucho tiempo y has provisto mi mesa de los platos más exquisitos y yo te tengo afecto. Pero ahora solicito una última prueba de tu arte. Quiero que me prepares un omelette de moras como lo saboreé hace cincuenta años en mi más tierna juventud. En ese entonces mi padre estaba en guerra con su terrible vecino oriental. Éste lo había vencido y teníamos que huir. Y así huimos día y noche, mi padre y yo, hasta que llegamos a un bosque oscuro. Lo atravesamos, perdidos, y estábamos por sucumbir de hambre y de agotamiento cuando de pronto encontramos una cabaña. Allí vivía una viejecita que nos invitó amablemente a pasar y descansar mientras ella se puso a trabajar frente al horno y no pasó mucho tiempo hasta que nos puso delante el omelette de moras. Ni bien había comido el primer bocado me sentí maravillosamente consolado y brotaron nuevas esperanzas en mi corazón. En ese entonces yo era apenas un niño y por muchos años no volví a pensar en el bienestar que me había provocado esa exquisita comida. Pero cuando después la hice buscar en todo mi reino no pude encontrar ni a la viejecita ni a nadie que hubiera sabido preparar el omelette de moras. Si tú puedes cumplir con éste, mi último deseo, serás mi yerno y heredarás mi reino. Pero si no logras satisfacer mi deseo, deberás morir". A lo que el cocinero respondió: "Señor, entonces buscad de inmediato al verdugo. Porque por cierto conozco el secreto del omelette de moras y sus ingredientes, desde el simple berro hasta el noble tomillo. Bien conozco las frases que hay que decir al revolver y cómo el batidor de madera de boj debe girarse siempre hacia la derecha para que no nos quite la recompensa a todos nuestros esfuerzos. Sin embargo, oh rey, deberé morir. Sin embargo, no te agradará el omelette. Porque, ¿cómo habría de condimentarla con todo aquello que saboreaste en ella aquella vez?: el peligro de la batalla y la sensación de acecho que tiene el perseguido, el calor del horno y la dulzura del descanso, la presencia ajena y el futuro oscuro". Así habló el cocinero. Pero el rey calló un rato y se dice que poco después llenó de regalos al cocinero y lo hizo partir.